Остров Санторини (Тира)

Санторини (Тира) – один из самых южных островов Киклады и самый известный греческий остров. Остров занимает площадь в 73 квадратных километра с населением более 13 тыс. человек. Состоит из группы в пять островов, основным является Тира с населением 8 тыс. человек, за которым следуют Тирасия, Аспрониси, Палеа-Рокс и необитаемый остров Неа-Рокс.

Санторини – остров потрясающей красоты, который многие путешественники узнают по панораме города Ия с его бело-голубыми крышами. Но он вмещает гораздо больше, чем эстетический ландшафт города: с высоких скал открывается потрясающий вид на Эгейское море, доисторические археологические находки откроют секреты истории, а сочетание современной и традиционной греческой кухни станет настоящим праздником для вашего вкуса.

Фира или Тира – столица острова, расположенная на его западной стороне. Этот город расположен на краю обрыва на высоте 250 метров над уровнем моря и является прекрасным местом для этого острова.

Акротири – это место, расположенное в восьми километрах к югу от Ойя, наиболее известное своим хорошо сохранившимся археологическим памятником после того, как был покрыт лавой.

Ия расположена примерно в десяти километрах к северу от Ойя и является самым известным местом для ожидания знаменитого красивого заката. Идеальным местом посмотреть закат, также является Кастель Агойс Николаос, старая крепость, разрушенная в результате землетрясения. Это место известно, как дом многочисленных художников, которые превратили его улицы в галереи и ателье.

К юго-востоку от Ойя находится Перисса, место, известное своим прекрасным пляжем Агиа Ирена 17-го века, вином и часовней, и является классическим туристическим городом с множеством кафе, ресторанов и клубов.

Многие говорят, что закаты на Санторини – одни из самых красивых в мире, и ещё больше тех, кто называет этот греческий остров самым романтичным местом и островом любви. Санторини – это уникальное место, сочетание энергии, воспоминаний, истории и тайн.

Что делает остров вулканического происхождения на самом деле уникальным, так это потрясающая красота архитектуры острова, в которой преобладает белый цвет, в сочетании с исключительными природными компонентами, такими как тёмные скалы с вулканическими песчаными пляжами.

С бесконечным синим цветом Эгейского моря, Санторини выглядит как рай на земле. Тира – столица острова. Здесь много сувенирных и ювелирных магазинов, ресторанов, кондитерских, клубов и кафе, которые работают до поздней ночи. Туристы используют любую возможность, чтобы провести как можно больше времени в этом райском городе.

В последнее время остров становится всё более известным благодаря большому количеству свадеб, организованных здесь, поскольку сказочные закаты являются идеальным пейзажем для того, чтобы сказать «роковое да».

Когда лучше всего ехать на Санторини?

На Санторини средиземноморский островной климат: жаркое и сухое лето, мягкая и влажная зима. Говорят, что на острове существуют только эти два сезона. Температура здесь не опускается ниже +10 градусов круглый год: зимой на острове держится примерно +14 градусов по Цельсию, а в летние месяцы температура поднимается почти до +30 градусов.

Летний сезон начинается в апреле и заканчивается в октябре. Самый большой наплыв туристов на остров ощущается в самые жаркие месяцы июль и август, и, естественно, цены в это время самые высокие. Путешествуя в летний сезон, рекомендуем выбирать май, июнь, сентябрь и октябрь: в это время погода хорошая (в среднем + 23 — 27 градусов, вероятность дождя очень низкая), а туристов не так много, как в самые жаркие летние месяцы. Если вы путешествуете вне пикового сезона, вам будет легче найти места в хороших ресторанах, у достопримечательностей будет меньше скоплений людей, а цены будут немного ниже. Правда, в мае морская вода не до конца прогрета, поэтому самое удобное время для отпуска конец сентября и начало октября.

Санторини можно насладиться и в зимний сезон. До сих пор остров по-прежнему считается местом летнего отдыха, но предпринимаются систематические усилия, чтобы сделать его привлекательным местом для отдыха, которое привлекает посетителей круглый год. Зимой остров будет менее подходящим для купания в море, но его красота не менее впечатляет. Однако многие торговые центры, рестораны, отели и развлекательные заведения закрыты и не предоставляют услуги в зимний сезон. С другой стороны, это дает возможность путешественникам лучше узнать местную культуру острова.

Прокат автомобилей

Санторини наиболее известен арендой автомобилей. Понятно, что ездить по узким улочкам вулканического острова может быть сложно, особенно в сезон, когда движение может стать немного хаотичным. Но поверьте, эти неудобства стоят возможности свободно перемещаться по уникальному острову. Аренда автомобиля позволяет легко добраться до мест, удаленных от общественного транспорта. Это даст вам возможность лучше узнать природу острова, более удаленные пляжи и небольшие города (вам неизбежно придется добираться до них на общественном транспорте с пересадками), рестораны вдали от центра города и многое другое.

При аренде авто советуем приобрести полную страховку автомобиля, так как туристы часто ломают машины, проезжая по узким улочкам острова.

Общественный транспорт

Вы также можете путешествовать по острову на общественном транспорте, который регулярно курсирует между крупнейшими городами и деревнями, а также самыми популярными пляжами. Автобусы ходят до аэропортов и паромных портов. Билет на общественный транспорт на острове стоит от 1,80 до 3,00 евро, а точные цены на проезд и расписание автобусов можно найти на сайте общественного транспорта.

В разгар летнего сезона те, кто путешествует на общественном транспорте, иногда сталкиваются с неудобствами, так как не все пассажиры помещаются в автобусы из-за большого потока туристов. В этом случае вам придется дождаться другого автобуса на том же маршруте, чтобы начать свое путешествие. Помните об этом, планируя свое время.

Такси

Вы также можете перемещаться на такси. Путешествуя на такси, помните, что количество машин такси на острове ограничено, и вам не стоит полагаться на эту услугу, как возможно вы привыкли. Планируя поездку в аэропорт или из аэропорта (особенно в летний сезон), имейте в виду, что могут возникнуть трудности с получением автомобиля, поэтому лучше спланировать отъезд в аэропорт немного раньше, если вам придется подождать. Вызвать такси можно по телефону +30 22860 22555.

Счетчика в такси обычно нет, поэтому обязательно договоритесь о цене поездки перед тем, как отправиться в путешествие. Остров небольшой, поэтому ни одна поездка не должна стоить дороже 25 евро. Местные таксисты обычно говорят по-английски, поэтому договориться о цене не составит особого труда.

Еда

Если вы хотите ощутить настоящий вкус жизни на острове Санторини – обязательно попробуйте то, что местные жители ели с древних времен. Долгие поиски местных кулинарных шедевров наверняка не будут потеряны, потому что здесь, как и во всей Греции, культура питания играет важную роль в жизни людей.

Из-за географического положения и специфической почвы вулканического острова издавна выращивает более редкие культуры, которые составляют основу традиционной кухни греческого острова. Кухня Санторини богата такими продуктами, как морепродукты, помидоры, каперсы, горошек, помидоры, белые баклажаны, кабачки. Это продукты, вкус которых пронизывает всё гастрономическое наследие, с самыми известными блюдами которых мы вас вкратце познакомим.

Греческая Фава

Бархатистая текстура и мягкое питательное пюре из измельченного гороха – традиционное островное блюдо, которое стало популярным даже тогда, когда на острове не было электричества и еда готовилась в печах. Почему это связано? Фава изготавливается из дробленого гороха, а не из других бобовых не только из-за его чрезвычайно мягкого и приятного вкуса, но и из-за быстрого приготовления. В конце концов, когда на Санторини еще не использовались печи, это блюдо стало популярным, потому что экономило количество дров, используемых для производства продуктов питания. В наши дни не менее популярна фава, которую подают к разнообразным блюдам, которые по-своему обогащают вкус блюда.

Томатные аладьи с Фетой (ntomatokeftedes)

Еще одно традиционное блюдо, которое наряду с фавой считается визитной карточкой кулинарного наследия острова, — это ntomatokeftedes. Это оладьи, или котлеты. Подобная практика (приготовление оладий из различных овощей) была распространена во многих частях Греции, но именно томатные оладьи ассоциируются с островом Санторини, потому что на нем выращивают помидоры с гораздо более сухими фруктами, чем другие распространенные виды помидоров, что делает их идеальными для выпечки. Это блюдо с назойливым названием точно не «сломает» ваши вкусовые рецепторы, и вы научитесь произносить его название без ошибок намного быстрее, чем вы думаете, потому что вам захочется заказывать ntomatokeftedes снова и снова.

Мелидзаносалата

Это салат из белых баклажанов, который больше похож на пасту или пюре, чем на салат. Мелидзаносалата – еще одно блюдо, приготовленное из белых баклажанов, распространенных на острове, с характерным вкусом. Салат из баклажанов обычно едят с греческим хлебом – лавашем. Эта кремовая салатная закуска в сопровождении бокала местного вина просто тает во рту, поверьте.

Почему стоит посетить Санторини

Остров Санторини – очень благодарное место, так как здесь будет интересно всем. Вулканический остров очаровывает посетителей не только своими бело-голубыми крышами, освещенными закатом (хотя, конечно, этот вид уникален и некоторые люди приезжают сюда просто ради мечты увидеть его собственными глазами). Остров привлекает путешественников своим аутентичным и невероятно эстетичным ландшафтом, что сделало его особенно популярным местом для молодоженов. Также туристов привлекают черные песчаные пляжи вулканического происхождения, остатки доисторических городов и замков, пешеходные маршруты с неповторимой панорамой, вулкан и др.

Греки – теплые и особенно гостеприимные люди, а семья – одна из величайших ценностей Греции. Помните об этих вещах, путешествуя на Санторини, так как они тесно связаны с основными правилами этикета, которые вы должны будете соблюдать. Например, когда местные жители разговаривают с вами, неловко подходят к вам или трогают вас во время разговора – помните, что греки – добрые люди, и это обычное дело в их культуре. А когда хозяин местного ресторана будет настаивать на том, чтобы отведать какую-то закуску за его счет, помните, что греки особенно гостеприимны и вы не только не поймете, но даже можете обидеть человека, который хотел вас накормить. Греческое тепло, гостеприимство и уважение к семье – вот руководящие принципы, которым нужно следовать во время путешествий.

• Не спешите беспокоиться о том, что заметите бурную дискуссию среди местных жителей или попадете в нее: греки с древнегреческих времен любили горячие и спорные дискуссии. Главное – не терять позитивного настроения и обсуждать без гнева – хорошее обсуждение для греков похоже на развлечение.
• Обычное приветствие в Греции – рукопожатие. Таким образом, вы можете поприветствовать и попрощаться как с мужчинами, так и с женщинами и детьми. Люди с более тесной связью целуют в щеку при приветствии.
• Семья – основа греческого общества. Любое оскорбление человека можно принять как оскорбление всей семьи. Также необходимо проявлять уважение к пожилым людям, поскольку они играют очень важную роль в семье.
• Отказ от предложенного может обидеть греков. Например, если вы отказываетесь от еды, вы можете непреднамеренно позволить греку подумать, что вы не доверяете его кулинарным способностям, и так далее.
• Будьте осторожны, выражая восхищение греческими предметами, потому что тогда они могут почувствовать себя обязанными проявить свою щедрость. Например, если вы действительно восхищаетесь встретившимся греческим шарфом, то человек может настоять на том, чтобы подарить его вам, а если вы попытаетесь отказаться от подарка, то вас могут не понять.
• Греки склонны опаздывать. Если вы согласитесь встретиться с греком в определенное время – вы можете рассчитывать на встречу через 20, 30 и, может быть, 45 минут позже. Точно так же ожидаются задержки со стороны гостей: если вас пригласили на ужин, хозяева, вероятно, ожидают увидеть вас примерно на 20-30 минут позже, чем было согласовано.
• Блюда в Греции обычно подаются на общих тарелках в середине стола. Чтобы разместить еду, возьмите тарелку и, поставив еду, предложите ее человеку, сидящему слева от вас. Прием пищи начинается с разрешения хозяина. Также ожидается, что вы съедите все содержимое тарелки, чтобы вы знали, что еда была восхитительной. Чтобы показать, что вы закончили есть, положите салфетку на стол, но не уходите из-за стола, пока все не закончат есть, это грубо.
• В ресторанах обслуживание может показаться медленным, но будьте готовы заранее. Спешка персонала недопустима.
• Избегайте критики греческой культуры, нации, политической или экономической ситуации. Подобная критика воспринимается негативно со стороны иностранцев.
• Греки – люди страстные и выразительные, поэтому, обсуждая или шутя друг с другом, они могут говорить на повышенных тонах или даже кричать, много жестикулировать, это культурная особенность. Не бойтесь повышенного голоса, обычно это означает не злость, как это принято у нас, а радостное возбуждение, азарт, вовлеченность в обсуждение.
• Греция переживает довольно сложные отношения с Македонией и Турцией, которые могут быть деликатными темами для разговора.
• Посещая церкви, не показывайте слишком много обнаженного тела, для женщин будет вежливым надевать юбки до колен или брюки, иметь шарф, закрывающий плечи. Не фотографируйте главный алтарь в церквях и не используйте вспышку при фотографировании в других молитвенных домах.

Путешествуя по острову Санторини, совсем не обязательно оставлять чаевые, но, это считается приятным жестом в знак благодарности за хорошее обслуживание. Правда, не исключено, что сумма счета на чеке уже будет округлена в большую сторону, поэтому не исключено, что вы так или иначе оплатите чаевые.

Практические советы для путешественников

• Путешествуя по Греции, необходимо иметь при себе наличные, так как повсеместно нельзя расплачиваться банковской картой.
• Торговаться можно только на барахолке, рынке или в торговых точках. В другом месте допустимо оплатить указанную сумму.
• На острове может быть много комаров, купите защитный спрей.
• Даже во время поездки на пляж рекомендуем носить удобную обувь. Пока вы не доберетесь до пляжа с автостоянки или автобусной остановки, вам, возможно, придется идти по грунтовым дорожкам из гравия. Сами пляжи также в основном каменистые, крупнопесчаные.
• Тем, кто ищет песчаные пляжи, стоит попробовать пляжи Камари, Перисса или Периволос. Это самые популярные песчаные пляжи на острове.
• Путешествуя в летние дни, солнце сильно нагревает землю, обязательно возьмите с собой солнцезащитный крем. Однако по вечерам часто бывает сильный ветер, возьмите с собой и подходящую одежду для ветреной погоды.
• Банкоматов в городе достаточно, проблем с снятием денег в случае необходимости возникнуть не должно. Однако проверьте, сколько будет стоить снятие денег в банкоматах за пределами вашего банка.

Достопримечательности на острове Санторини

Пешеходный маршрут из Фиры в Ию

Эта тропа тянется вдоль края вулканической кальдеры и ведет от города Фира через Фиростефани к Имеровигли и заканчивается в городе Ия. Путешественники, возвращающиеся из поездки на остров Санторини, часто говорят, что именно поход из Фиры в Ию запомнился больше, чем любое другое место, которое они посетили. Протяженность тропы около 11 километров, пересечение ее занимает около 2,5 — 3 часов. Однако опыт показывает, что людям обычно требуется от 4 до 5 часов, потому что они все равно хотят остановиться и сфотографироваться или просто устроить пикник и перекусить в красивом пейзаже. Сама по себе тропа не очень сложная, но имейте в виду, что вам придется пересечь несколько крутых гор, а поверхность дороги будет гравийной на протяжении большей части маршрута, что затруднит ходьбу.

Однако, если вы отправляетесь в поход в самое загруженное время дня (например, рано утром или во второй половине дня, когда солнце начнет спадать) и у вас будет достаточно времени, чтобы не спешить – даже рядовые не спортсмены пройдут пешеходный маршрут. Не забудьте позаботиться о запасах воды и закусках, по пути будет несколько магазинов, но они не всегда открыты.

Amoudi bay

Спустившись на 300 ступенек вниз от шумного города Ия, вы попадете в уютную бухту Амуди бэй. Мы рекомендуем приехать сюда не только тем, кто хочет ненадолго сбежать от городского шума в более тихие окрестности Эгейского моря, но и тем, кто жаждет отличных блюд из морепродуктов.

В небольшой бухте вы найдете рестораны, где подают блюда из морепродуктов, чтобы напомнить вам, что вы действительно отдыхаете на острове. А наслаждаясь морепродуктами, вы можете послушать волны и полюбоваться видом на залив: крутые скалы, чистая голубая вода и пришвартованные лодки. Залив Amoudi bay – это не только вкусная еда, но и прекрасное место для купания. Любимым местом как местных жителей, так и путешественников является пляж Армени (хотя на самом деле здесь нет участка пляжа), который находится за углом обрыва, граничащего с заливом. Путешествуя по узкой тропинке к западу от залива, Вы окажетесь на пляже Армени, который не похож на песчаный пляж, где можно арендовать шезлонг и расслабиться на солнышке, нет. Этот пляж понравится любителям приключений, ведь всего в нескольких метрах от берега находится небольшая улица Св. Остров Николая, где вы можете прыгнуть в воду с платформы, установленной на скале.

Археологические раскопки Акротири

Остров Санторини будет интересен и любителям истории. Одним из многих исторических мест, привлекающих любопытных путешественников, является археологический памятник Акротири, также известный как Помпеи Эгейского моря. Вы правильно поняли, Акротири – это доисторический город, который был похоронен в 17 веке до нашей эры слоем лавы и пыли под извергающимся вулканом. Удивительно хорошо сохранившиеся остатки доисторического города хранят историю, запечатленную в древней архитектуре, вазах, глиняной посуде и невероятных настенных росписях.

Посетив археологический музей, вы почувствуете себя так, как будто своими руками открыли страницу предыстории. Стоимость посещения взрослого – 12 евро.

Красный пляж Санторини

Одним из многих пляжей, привлекающих путешественников, является Красный пляж Санторини. Так называется этот пляж. Красный пляж – один из самых популярных пляжей, посещаемых туристами, отличается необычайно ярким красным цветом. Красные скалы и песок, окружающие пляж, были окрашены вулканическим камнем. Здесь можно расслабиться на арендованном шезлонге или просто посидеть на камнях.

Винодельни

Винная культура на острове не менее важна, чем в других странах Средиземноморья. Однако вина Санторини особенные: они различаются как характеристиками винограда, произрастающего на вулканической земле, так и вкусом самого винограда, выращенного в особо засушливых условиях, и процессом созревания самого вина. Лучший способ познакомиться с винной культурой острова – это посетить местные винодельни и увидеть, и услышать все из уст местных производителей вина.