Недавно я совершила увлекательное путешествие по древним городам Ярославской области, которое позволило погрузиться в богатую историю и самобытную культуру этого колоритного региона России.
Наш тур начался с посещения отличной частной сыроварни «Марии Коваль» неподалеку от Переславля-Залесского. В XIX веке Ярославская губерния была центром сыроделия. Сама сыроварня расположена в живописном месте на территории заповедника «Плещеево озеро». Хозяйка Мария провела для нас увлекательную экскурсию, раскрыла секреты производства различных сортов сыра и угостила изумительными свежими и выдержанными деликатесами – Шеврон, Рикотта, Пьяная Коза в винной корочке, Гауда, Рокфор. Каждый сорт был по-своему уникален и восхитителен.
Следующим пунктом стал Переславль-Залесский – родина Александра Невского и колыбель русского флота. Этот древний город поразил своей первозданной красотой: Спасо-Преображенский собор XII века, Красная площадь с величественным памятником Невскому.
В Ростове Великом нас встретила неповторимая атмосфера древности: кремль с уникальной звонницей, Успенский собор XVI века, безмятежное озеро Неро. А в Садовом домике мы отведали исконно русские напитки – квас, медовуху, старинный сбитень и вкуснейшие ростовские пряники.
Ярославль встретил великолепием своего исторического центра, включенного в список ЮНЕСКО: Спасо-Преображенский монастырь, церковь Ильи Пророка, Успенский собор, Волжская набережная. Особенно запомнилось посещение «Шоколадного дома» фабрики Sobranie Bucheron, где мы увидели, как создаются эти чудесные шоколадные произведения искусства.
Путешествие оставило неизгладимые впечатления и желание вновь окунуться в богатое культурное наследие Ярославского края.
