Столицей провинции на северо-западе Турции является город Эскишехир. Он расположен на берегу реки Порсук на высоте 792 метра над уровнем моря, с городским населением 898 369 человек, и выходит на плодородную Фригийскую долину. И местные жители, и туристы найдут этот город очень привлекательным.
Архитектура вокруг этого района восходит к многовековой давности, но до сих пор считается одним из самых красивых сооружений в Турции. Старые османские дома, выстроившиеся вдоль многих улиц, потрясающе красивы своим уникальным дизайном, цветами, узорами и текстурами. Они заставляют вас чувствовать, что вы делаете шаг назад во времени! Есть также множество кафе, где можно насладиться напитками или едой, любуясь всеми этими удивительными достопримечательностями, а также торговые районы, полные местных продавцов, продающих традиционные предметы, такие как ковры или ювелирные изделия, изготовленные вручную из поколения в поколение.
В дополнение к своей потрясающей архитектуре Эскишехир также предлагает вкусные варианты блюд, начиная от классических турецких блюд, таких как шашлыки, подаваемые на рисовом плове (плове) с йогуртовым соусом; выпечка с начинкой бёрек из слоеного теста с начинкой из пикантного сыра или сладкого крема; манты, которые представляют собой приготовленные на пару с начинкой из мясного фарша, подаются с томатно-чесночным соусом из йогурта. С таким количеством аппетитных вариантов неудивительно, что люди стекаются сюда каждый год, чтобы испытать вкус, не похожий ни на одно другое место на земле. Все это в совокупности делает это место поистине незабываемым, которое навсегда останется в вашей памяти после того, как вы побываете там сами.
