Кухни мира

Кубинская кухня

Кубинская кухня

Кубинская кухня, как правило, представляет собой очень простые блюда, которые содержат ингредиенты, типичные для Карибского бассейна, и основаны на кулинарных традициях многих народов. Приезжая на Кубу, определенно стоит познакомиться с ее кухней, настолько отличающейся от нашей. Краткое описание кубинской кухни…

Тайская кухня

Тайская кухня

В Таиланде нет недостатка в еде: плодородные земли, которых довольно много, дают обильные урожаи, а количество жителей пропорционально площади страны. Тайцы никогда не знали голода. В 13-м веке король Сукотаи Рама Каменг, первого тайского королевства, писал: «Страна процветает …, в…

Грузинская кухня

Грузинская кухня

Кухня занимает особое место в грузинской традиции и является частью идентичности современных грузин. Мягкий и разнообразный климат обеспечивает изобилие и разнообразие сельскохозяйственной продукции, в том числе многих ароматических специй. Под теплым солнцем созревают сочные помидоры, арбузы, дыни, виноград, баклажаны. Горные…

Испанская кухня

Испанская кухня

Испанская кухня известна во всём мире, и у неё много последователей. Очень часто, путешествуя по Испании, мы не можем себе представить, чтобы не попробовать типичные региональные блюда, которые подают в многочисленных барах, пабах и ресторанах. Паэлья Иберийская ветчина Ветчина Серрано…

Греческая кухня

Греческая кухня

Любой, кто начинает изучать Грецию, будет поражён красотой и разнообразием ландшафтов, предлагаемых этой страной, где атмосфера истории чудесно переплетается с одной из самых полезных и вкусных кухонь в мире. Здесь восточное кулинарное искусство встречается с западным, подчёркивая свежесть продуктов, их…

Корейская кухня

Корейская кухня

Пряные ароматы, блюда, тщательно приготовленные с вниманием к цвету и эстетичному виду, всё это витрина корейской кухни. Она восхищает богатством ингредиентов и привязанностью к традициям. Так же, как почти каждая азиатская кухня заботится о душе и теле потребителя, блюда этой…

Британская кухня

Британская кухня

Переваренный зелёный горошек, жареные яйца на жирном беконе и мятный соус для мяса – странные и не очень, но аппетитные вкусовые композиции. Такие ассоциации рождаются, вспоминая британскую кухню. Тем не менее, эта кухня имеет много сюрпризов, несмотря на то что…

Индийская кухня

Индийская кухня

В то время, когда возникали величайшие древние цивилизации Египта, Месопотамии и Китая, культура Индии уже развивалась на Индийском полуострове. Она процветала ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. С самого начала Индия оставалась в тесных отношениях с вышеупомянутыми цивилизациями, что…

Чешская кухня

Чешская кухня

Чешская Республика, разделённая на три региона: Чешская Республика (Латинская Бохемия), Моравия и Чешская Силезия, является страной с богатой историей, которая также включена в местные блюда. Страна, которая находилась под влиянием Австро-Венгрии в течение сотен лет и после Второй мировой войны…

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Итальянская кухня – одна из самых известных и популярных кухонь мира. Такие блюда, как пицца и спагетти, едят практически во всех частях света. Однако следует помнить, что итальянская кухня неоднородна, и каждый из 20 регионов страны имеет свои кулинарные традиции…

Китайская кухня

Китайская кухня

Для китайцев еда – это ритуал и философия жизни. Правильно составленная, она должна удовлетворять органы чувств, достоинства и потребности внутренних органов. Это также основа китайской медицины. Китайская кухня так же разнообразна, как и эта страна. Пекин Кантон Шанхай Сычуань Пищевая…