Таиланд – замечательная страна с богатой историей, уходящей вглубь веков. Это страна с давними традициями и культурой, но, самое главное, доброжелательная, дружелюбная и терпеливая буддийская нация. Это одна из самых экзотических и красочных стран Юго-Восточной Азии.
Тут вы найдете современные модные отели и качественный сервис, доступные цены, искреннее гостеприимство местных жителей и доброжелательность во всех уголках страны. И если вы думаете, что в жизни не хватает разнообразия, Таиланд предложит вам массу развлечений и вы почувствуете себя желанным гостем.
В стране – конституционная монархия, управляемая королем 9-й династии Чакри. Экзотические храмы, сказочные песчаные пляжи, красочные рынки и загадочные горные районы привлекают миллионы любопытных туристов, жаждущих исследовать эту страну. Многие культурные памятники открыты для исследователей и путешественников.
Столица Таиланда – Бангкок, является крупнейшим городом страны, культурным, экономическим, политическим, и торговым центром. Мирные и уютные города северного района, такие как Чиангмай и Чианграй, а также южные морские курорты Хуахин, Паттайя и Пхукет предлагают туристам отличные отели и бунгало с разнообразной инфраструктурой, а также фантастическими возможностями для занятий спортом и отдыхом.
Сиам, чья древняя буддийская культура продолжает захватывать жизнь и дух Таиланда по сей день, является особой достопримечательностью этой страны. Руины огромных городов, таких как Аюттхая, Суккотай и Лопбури, храмовые комплексы и статуи Будды, насчитывающие сотни лет, свидетельствуют о древнем и богатом прошлом. Таиланд оказался единственной страной в Юго-Восточной Азии, которая никогда не была колониальным государством.
Местоположение
Таиланд – действительно захватывающее место с его великолепными храмами, экзотической природой и пляжами, чья уникальная культура вдохновляет путешественников со всего мира каждый год. Здоровая и вкусная кухня Таиланда, тепло таиландцев, известны во всем мире.
Природа Таиланда
Таиланд делится на четыре природных региона:
Север. Гористый север известен зелеными лесами, обширными национальными парками, обилием орхидей и других экзотических растений. Север также является домом для многих видов животных. Самая высокая вершина в этих районах – Дой Интанон высотой 2565 метров.
Эти цепочки холмов, почти не тронутые цивилизацией, открывают потрясающие виды, водопады и пешеходные дорожки, позволяя любоваться очаровательными пейзажами. Давно известно, что первые короли Таиланда пришли из региона, который сейчас известен как Северный Таиланд. Этот район богат традиционной архитектурой, включая многие великолепные храмы страны.
Северо-восток. Высокое плато на северо-востоке сияет своей оригинальной культурой и археологическими сокровищами огромных размеров. Внушительный Меконг образует естественную границу с соседними странами Лаосом и Камбоджей. Северо-восточный регион называется Исаан и является самым густонаселенным районом в стране, кроме Бангкока.
Центральный Таиланд. Это 24 провинции с центральным Бангкоком. Этот регион является самой плодородной частью Таиланда, из-за сети рек и каналов в этом районе. Здесь вы можете найти древние поселения, храмы или исторические руины. Центральная равнина с наиболее плодородными сельскохозяйственными угодьями в Юго-Восточной Азии, является основным районом выращивания риса. Река Чао Прайя, протекающая через всю низменность до Сиамского залива, орошает рисовые поля.
Юг. Южный полуостров может похвастаться бесконечными белыми песчаными пляжами и кристально чистой водой. Многие популярные туристические сайты приглашают посетителей, а также сотни нетронутых островов, где вы можете увидеть подлинный Таиланд. Как побережье Андаманского моря, так и побережье Сиамского залива предлагают не только морское очарование, но и многочисленные исторические достопримечательности, национальные парки и заповедники, а также впечатляющие леса и водопады.
Климат
Как несложно догадаться, даже если мы никогда не были в Таиланде, тропические страны Юго-Восточной Азии существенно отличаются от европейских по климату. Для многих путешественников это очень благоприятная ситуация – пока у нас дождливая осень, а затем холодная зима, туристический сезон в Таиланде в самом разгаре.
Климатическая зона
Практически вся территория Таиланда находится в зоне тропического муссонного климата. Только юг страны (Малайский полуостров) подвержен типичному экваториальному климату.
В Таиланде три сезона:
- Жаркий и сухой
- Жаркий и влажный
- Тёплый и сухой
Жаркий и сухой сезон обычно длится с марта по май. В это время температура в Бангкоке может даже превышать 40 градусов по Цельсию.
Жаркий и влажный сезон приходится примерно с июня по октябрь. В этот период температура немного понижается, а влажность воздуха резко повышается, достигая даже 98%. Это называется сезон дождей в Таиланде.
Теплый и сухой сезон охватывает период с ноября по февраль. Тогда погода самая прекрасная, температуры, как правило, высокие и редко бывают дожди – это лучшее время для посещения страны.
Температура и осадки
Среднемесячная температура воздуха в Таиланде колеблется в пределах 20-35 градусов по Цельсию.
Типичная черта тропического климата Таиланда – частые проливные дожди. Помимо прочего, именно благодаря им мы можем любоваться местными вечнозелеными тропическими лесами и живописными каскадами вод, сила которых не ослабевает круглый год.
Годовое количество осадков может варьироваться в зависимости от региона страны. На юге Таиланда выпадает самое большое количество осадков – около 5000 мм в год. Гораздо меньше осадков выпадает на Корате (800 — 1000 мм) и на горных склонах северного Таиланда (1000 мм).
Острова
От залива Таиланда до Андаманского моря (юг страны) – магнит для любителей пляжного отдыха. Они соблазняются белыми песчаными пляжами, а острова у побережья и небольшие рыбацкие лодки, только усиливают этот тропический райский опыт.
Таиланд имеет сотни островов в Сиамском заливе и Андаманском море. Многие из них были необитаемы, но сейчас хорошо приспособлены для туризма.
Есть три главных архипелага: к востоку от Бангкока, между Бангкокско-Камбоджийской границей, южным Сиамским заливом и западным побережьем Таиланда, между Мьянмой и Малайзией.
Андаманское море считается самым ценным природным ресурсом Таиланда, так как здесь находятся самые популярные и изысканные курорты Азии. Пхукет, Краби, Ранонг, Пханг Нга и Транг – роскошные острова, расположенные вдоль побережья Андаманского моря, которые, несмотря на цунами 2004 года, остаются убежищем для богатой элиты со всего мира.
Названия некоторых островов объединяются в группы из крошечных островков: острова Пханг Нга (67 шт), Национальный парк Му Ко Чанг Марин (52 шт), Национальный парк Тарутао (51 шт), и Национальный парк Му Ко Анг Тонг (42 шт). Известные своей природной красотой и дикими пляжами, это уголки Таиланда, гостеприимные тайские курорты и отличные открытые зоны отдыха, которые позволят каждому открыть для себя свой рай.
Тайская кухня
Кислые ли муравьи? Какой вкус у кузнечиков? Мускусная дыня – это блюдо на ужин? Мы обязательно узнаем ответ на эти вопросы в Таиланде. Аромат и экзотика местных блюд порадуют наши вкусовые рецепторы.
Хотя тайская кухня не очень известна в России, рестораны, где подают блюда из этого уголка мира, становятся все более популярными в крупных городах. Однако нужно помнить, что это тайское кулинарное искусство в версии, адаптированной к вкусам европейцев, а настоящий Таиланд – это не только лемонграсс и кокосовое молоко, но и целое множество экзотических ароматов.
Тайская кулинарная традиция сформировалась благодаря контактам с другими странами. Особенно заметно здесь влияние: Бирмы, Лаоса, Камбоджи и Малайзии, а также китайское вдохновение. Даже карри – чрезвычайно популярное блюдо и считается символом тайской кухни, пришло сюда из Индии в 18 веке. Помидорами и перцем чили, в свою очередь, тайцы обязаны португальцам. Благодаря умелому сочетанию местных ингредиентов с ингредиентами со всего мира, тайские повара получают блюда с необыкновенным вкусом.
Что едят на севере, а что на юге Таиланда?
Традиционная тайская кухня в основном связана с использованием дешевых и легкодоступных ингредиентов (отсюда ее большое региональное разнообразие).
На севере страны часто встречается капуста и свинина, меньше морепродуктов. Чем дальше на восток, тем удивительнее могут быть блюда. Здесь можно встретить такие экзотические для европейцев лакомства, как жареные насекомые (в основном муравьи, кузнечики и саранча) или лягушки в остром соусе. Здесь подают острые блюда, щедро приправленные чили. Юг – это прежде всего земля кокоса – сладкое кокосовое молоко является важным ингредиентом многих блюд. Полученное из него масло используется для жарки и придает блюдам специфический аромат. Также здесь мы попробуем свежую рыбу и морепродукты. Крабы, кальмары, креветки, омары и кальмары могут появляться в салатах и в качестве основного блюда.
Независимо от региона, характерной чертой тайской кухни является баланс пяти основных вкусов, в результате чего создаются экзотические комбинации, например сладкий и пряный.
Рис – основа тайской кухни, он появляется на столах каждый день. Он бывает нескольких разновидностей, различающихся длиной и формой зерен. Его готовят разными способами: жарят, тушат или готовят на пару, и подают в виде кашицы.
Находясь в Таиланде, также стоит попробовать экзотические фрукты, которые можно купить на любом рынке. Их разнообразие огромно! Помимо хорошо известных бананов, арбузов и ананасов, которые здесь очень дешевы и сочные, мы можем попробовать гуаву, папайю, дыню канталупа или лонган. Дуриан считается королем фруктов. Также большой популярностью пользуются прохладительные напитки на основе фруктовых соков.
Уличная еда
Таиланд славится уличной едой. Многие думают, что именно здесь вкуснее всего суп или Пад Тай. Но безопасно ли покупать еду у уличных продавцов?
Посмотрим правде в глаза, улица, пляж или лодка – не лучшие места для приготовления и подачи блюд. Дым, пыль, мухи, собаки или кошки, слоняющиеся поблизости – это определенно не стерильные условия. Но как не попробовать одно из множества восхитительно выглядящих блюд по такой низкой цене?
Найти киоски с едой не так уж и сложно, ведь Бангкок знаменит ими! Но какой из них выбрать, чтобы избежать проблем с желудком и не испортить себе отпуск в Таиланде? Лучше всего выбирать лавки с длинной очередью. Это признак того, что еда вкусная, свежая, дешевая, но при этом приготовленная (относительно) гигиенично. Многие продавцы-повара готовят блюда на месте – это еще один признак того, что готовая еда не стояла на солнце часами или днями.
Если вы боитесь проблем с желудком, избегайте мест, в которых просто грязно, а приготовление пищи оставляет желать лучшего. Бегущие крысы или еда, облепленная мухами, не просто выглядит не аппетитно, но также может быть опасна для нашего желудка.
Чтобы «убить микробы», российские туристы пьют… водку. Действительно ли это помогает? Крепкий алкоголь не устраняет проблему, а только действует как противодиарейное средство.
Жители
Этническая нация очень разношёрстная. Большинство людей говорят на тайском языке (около 30 миллионов человек) – тайский, лаосский, шани, лу, кюн, путай. Самая большая группа меньшинств – китайцы. На юге есть меньшинство, принявшее исламскую веру.
Язык
В Таиланде есть представители разных языковых групп. Самые многочисленные из них: тайцы, лаосцы, малайцы, карены и кхмеры. В крупных городах также есть многочисленные скопления китайцев, бенгальцев и так называемых фаранги (общий термин для людей европейского происхождения). Официальный язык – тайский, также широко используются китайский и английский. Из указателей, путеводителей и других форм предоставления базовой информации можно сделать вывод, что популярность иностранных языков проявляется в следующем порядке: английский, китайский, японский и немецкий.
Религия
Желтое знамя буддизма Тхеравады (в отличие от буддизма Махаяны, популярного в Восточной Азии и Гималаях) развевается рядом с национальным флагом Таиланда. Религия пронизывает все сферы жизни. Каждый тайский мужчина должен стать монахом хотя бы на короткое время, чтобы принести удачу и благосклонность своей семье. Большинство делает это только в течение нескольких недель или месяцев, часто во время буддийского поста (июль- октябрь), но некоторые остаются в храме на долгие годы или даже на всю жизнь.
Буддизм в Таиланде смешан с верованиями, происходящими из анимизма и индуизма. Буддийские монахи устанавливают «благоприятные дни и часы» для свадьбы или открытия нового бизнеса, почти в каждом доме есть «домик для духов», и во многих храмах, помимо статуй Будды, можно найти изображения Вишну, Шивы или других второстепенных божеств. Около 95% населения страны исповедуют эту версию буддизма, но на юге также есть значительное мусульманское меньшинство.
Оскорбление величества
Хотя король Таиланда пользуется любовью и большим уважением в стране, он также защищен специальным законом от оскорбления величества (Lèse majesté), который позволяет приговорить любого, кто оскорбляет короля или королевскую семью, к 15 годам тюремного заключения. Этот закон соблюдался с разной степенью строгости в разное время. Иностранцы не исключаются, хотя обычно они получают более мягкие приговоры и освобождаются из тюрьмы после отбытия части наказания. В последние годы за оскорбление величия в Таиланде был приговорен к тюремному заключению швейцарец, который опрыскал спреем один из портретов короля, а также австралиец, разместивший в своей книге оскорбительный абзац против наследника престола. Оба были освобождены из тюрьмы через несколько месяцев по приказу самого короля.
Уважение к пожилым
Тайцы глубоко уважают пожилых людей и людей со значительным социальным статусом. Младшие, например, первыми совершают хадж по отношению к старшим, они должны подчиняться им и ждать, пока они приступят к трапезе. Буддийские монахи, представители силовых структур, учителя, врачи и ученые пользуются в Таиланде высоким статусом а, следовательно, уважением. Вы получите большую благосклонность тайцев, если вы также проявите к ним уважение.
Краткое руководство по поведению в Таиланде
Традиционное гостеприимство и тайское терпение дают возможность рассчитывать на искренние и добрые отношения, особенно когда новички демонстрируют приверженность правильному поведению. В этой стране принято скрывать свои чувства и эмоции, поэтому не стоит терять терпение и показывать свое разочарование.
Королевский дом и все, что связано с Буддой как символом веры, используется с особой осторожностью и уважением, и ни при каких обстоятельствах нельзя подвергать их критике.
Женщины не имеют права трогать буддийских монахов. Проявление публичной нежности запрещено. Лучший способ поприветствовать иностранного гостя – легко наклонить голову, но только не рукопожатие.
Тайский массаж
Когда мы чувствуем напряжение и усталость, нам обязательно стоит направиться в центры тайского массажа. Опытные профессионалы эффективно активируют поток энергии в нашем теле, обеспечивая полное расслабление и отличное самочувствие.
Традиционный тайский массаж – не самый деликатный. Терапевт использует не только свои руки и большие пальцы рук, но также ступни, локти, колени и плечи. Тело клиента ставят в соответствующие, иногда очень сложные положения, а затем растягивают и прижимают с разных сторон.
Идея этого массажа заключается не только в том, чтобы уменьшить напряжение в наших мышцах, оказывая на них давление, но и в том, чтобы разблокировать пути энергии, протекающей внутри нас.
Тайский массаж – одно из четырех направлений традиционной медицины страны. Для него характерно оригинальное сочетание нескольких оздоровительных методов: манипулятивных процедур, соответствующей диеты, специально подобранных духовных и магических практик, а также различных видов мазей, компрессов и ингаляций.
Это тип восточной терапии, направленный на расслабление, уменьшение боли в мышцах и суставах и улучшение общего самочувствия пациента.
В различных центрах тайского массажа мы можем не только доверить себя профессионалам, но и изучить секреты этой традиционной отрасли медицины. Лучшее место для изучения массажных техник – храмовый комплекс Ват Пхо в Бангкоке. Мы также можем найти многочисленные учебные центры в Чиангмае.
Многие массажисты также предлагают свои услуги на тайских пляжах.
Деньги
Национальная валюта – бат (1 бат – 100 сатангов). Наряду с почти исчезнувшими 25 и 50 сатангами (желтого цвета) имеются монеты в 1, 5 и 10 бат (белого цвета), реже встречаются монеты в 2 бат. Наряду с новыми в обращении находятся также старые (более крупные) монеты в 1 бат.
Ввоз валюты ограничен, экспорт разрешен, в зависимости от того, что импортируется. Туристические ваучеры, доллары США, немецкие марки, можно без проблем обменять по всей стране. Также принимаются все известные кредитные карты.
Вакцинации, здравоохранение
В настоящее время в Таиланде нет особых санитарно-эпидемиологических угроз. Никаких специальных прививок не требуется. Тем не менее, вы должны более строго соблюдать правила гигиены, необходимые в тропических странах. Вода из водопровода непригодна для питья. Бутылочная фильтрованная или минеральная вода в свободном доступе.
Нет проблем с медицинской помощью. Эти услуги в Таиланде находятся на очень высоком уровне, но в то же время относительно дороги по сравнению с европейскими странами. Стоимость стандартного медицинского визита составляет около 500-800 батов, а день проведенный в больнице (в зависимости от стандарта) от 2000 до 5000 и даже 20 000 батов. Перед отъездом рекомендуется оформить медицинскую страховку.
Безопасность в стране
В Таиланде нет особой угрозы преступности. Страна безопасна для туристов, хотя бывают случаи, особенно в отелях: кража денег, фотоаппаратуры, документов, а также завышение туристических сборов. Лучше не общаться со случайными людьми и тем более употреблять напитки, сигареты, особенно в ночных клубах, пабах и т. д., поскольку в них часто подмешивают наркотики. При необходимости туристы могут связаться с туристической полицией по телефону 1155 (требуется хорошее знание английского языка).
Полезная информация
- Тайцы очень уважительно относятся к королевской семье. Любое оскорбление в её сторону, может повлечь арест.
- В случае конфликтов с тайцами постарайтесь облегчить ситуацию улыбкой. Повышение голоса при разговоре или крик считаются признаком слабости и, как правило, не приводят к решению проблемы и даже, ухудшают ситуацию.
- Голова – это самая важная (священная) часть тела. Старайтесь не прикасаться к голове тайцев (даже маленьких детей).
- Каждая статуя Будды считается священной. Не взбирайтесь на статуи, чтобы сфотографироваться, это является проявлением неуважения и оскорбительно. При посещении храмов или других культовых мест носите соответствующую одежду (обнаженные плечи, шорты или шлепанцы не допустимы).
- Неуместно обсуждать на повышенных тонах или спорить, например, о цене товара во время переговоров.
В обменных пунктах принимаются только долларовые банкноты последних годов. Более старые можно обменять в местных банках. - Общественный транспорт не отступает от международных стандартов. При использовании такси попросите включить счетчик или заранее обсудите тариф.
Таможенные правила
Нет ограничений на ввоз денег. Таможенные ограничения, которые отличаются от общепринятых стандартов, касаются запрета на экспорт статуй и изображений Будды. Для экспорта этих предметов требуется предварительное согласие Министерства искусств (за исключением ремесленных изделий, например, небольших фигурок и изображений, которые обычно привозят с собой или продают туристам на прилавках). Не проносите наркотики, огнестрельное оружие, любые порнографические материалы, а также некоторые виды растений и животных.
Правовые положения
Таиланд является одной из стран с очень строгим законодательством о наркотиках. Если у вас есть какие-либо лекарства, даже в самых маленьких количествах содержащие запрещенные вещества или предметы, указывающие на употребление наркотиков (например, шприцы) – вас скорее всего задержат до выяснения. Это относится ко всей территории Таиланда, включая транзитные зоны аэропортов. Преступления, связанные с наркотиками, караются многими годами тюремного заключения и даже смертью.