Залежь – это сельскохозяйственная земля, которая ранее использовалась в качестве пашни, но не использовалась более года. Этот период бездействия обычно начинается осенью и делается для того, чтобы почва могла пополнить свои питательные вещества за счет естественных процессов, таких как выветривание и биологическая активность. Пар помогает улучшить плодородие почвы, уменьшает эрозию, увеличивает инфильтрацию воды в почву и повышает урожайность, когда приходит время для повторного посева.
Залежными землями можно управлять по-разному в зависимости от их назначения; некоторые остаются совершенно нетронутыми, в то время как другие периодически переворачивают или вспахивают во время простоя, чтобы сорняки не заполонили участок или вредители не стали слишком многочисленными. Помимо того, что природа позволяет творить свое волшебство на истощенных почвах, фермеры также используют это свободное от сельскохозяйственных циклов время, чтобы чередовать культуры между различными полями каждый сезон или даже вводить покровные культуры, такие как клевер, которые фиксируют азот обратно в истощенных почвах, не конкурируя с другими культурами. растения для таких ресурсов, как солнечный свет и влага в периоды роста позже в будущем.
В заключение можно сказать, что залежи играют важную роль в практике устойчивого ведения сельского хозяйства, обеспечивая необходимые периоды отдыха между циклами выращивания сельскохозяйственных культур, которые помогают поддерживать здоровые экосистемы вокруг ферм, одновременно повышая урожайность во время сбора урожая, главным образом за счет повышения доступности питательных веществ в этих областях, когда они выходят из состояния покоя. состояния снова готовы к посадке заново!
